舌尖上的昌邑:黄须菜

在昌邑北部沿海一带,生长着一种朴实无华的野菜叫做黄须菜,学名盐地碱蓬,昌邑乡间又称黄细菜、黄萁菜。 每至秋季,…

从路遇打夯机想到儿时的碌碡

路过一处工地,两位农民工正在用蛙式打夯机打地基,我忽然想起了青石做的碌碡了。    在上世纪七十年代以前的北方…

舌尖上的昌邑:撅嘴鲢子

潍河和峡山水库里自然生长着一种这模样的淡水鱼——体形细长,侧扁,呈柳叶形;头背面平直,头后背部隆起,眼大而圆,…

舌尖上的昌邑:六月送新包

 十里不同音,百里不同俗。各地都有自己的节气习俗和饮食文化。在昌邑民间有一个习俗,每当夏历六月,是要给姥爷、姥…

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