我在老家的那座已有近二百年历史的地窖,因地表土层被水冲的塌陷危及正房地基,需要填埋,正遇高阳的东村建村委平地基,找人拉了两拖拉机旧地基土填正了。这一个 座落于大庄村,民房天井里的地窖,在那个填埋地窖人的眼中只不过是填掉了一个废弃的古窖而异,然而,那却是我长大成人前家中的生活必须设施,是洞藏了多年美好记忆的地方啊!为了它的消失,我怀着无限的崇敬的心情,为我家的地窖,也为中华先民的曾经发明而讴歌。
在《左传》中说,我们杞国的窦姓族人,就是专门从事为人家挖掘地窖的人,世袭几千年的技艺。窦字由穴字头和卖组成,是说用地穴储藏可以用于买卖的东西。书中还有段落说古人在冬天躲到地窖里居住,夏天的时候,搭棚子挪到地上居住;在周朝年间还用地窖储存粮食,有时最多时要存九年;在夏朝时,太康妻多亏从地窖的洞中逃走,生下了遗腹子少康;《尚书》中说,舜父和异母弟想杀舜,趁舜在地窖里时,把窖填埋,多亏舜在挖地窖时留了出路。从史书中的零零碎碎的记载,地窖这个东西古时称窦,它的发明使用是很久远的,关于许姓有“天下许姓出高阳”之说。我想天下窦姓也应是出自昌邑的古高阳郡。我们高阳有独特的地理位置,东有东大洼的胶莱河,西有水域广阔的古潍河,北有北海,独有一片向南延伸至五莲山的起起伏伏的山岭。地下有硬板岩石,自古有挖窦的习惯,只要挖地洞,不管竖式横式,永远都不会出现陷落。古时候我们村谁家都有地窖,可用于储藏地瓜、芋头、萝卜、大姜、大白菜。秋后收获后放进洞里,储藏到年前后,就像刚从地里收获的一样新鲜。我们家曾经在窖里放西瓜和蔬菜,还放进老韭菜根生韭黄,现在一想起这些事,嘴里就像又尝到了那时的味道,别说有多好吃了。
在我们村各家所挖地窖有这样几种方式,一是挖在天井的深竖井,到底后,可以向任何方向挖横式地洞。二是在天井向阳处挖浅式地窖,夏天种能长一人高的芹菜,冬天上面搭棚子放白菜。三是在屋内炕底下,在盖屋前先挖好地洞,把洞口用木板封好,可以储藏大量的地瓜、萝卜和大姜。第四种,是在村外的埠岭崖头先竖挖5—6米深井,再向两侧开挖洞,把崖坡处用石头垒好封土,窖井口处设计防盗措施和盖子。我们家由于人口多,除第三种形式的没有,其余三种都有过。
我国窦氏的这种特殊技艺在我村和我国的建设史上,在每个时代都发挥过不同凡响的作用。在旧社会我们村的有钱人每到农闲季节,就搞赌博,为避家人的阻拦,他们经常躲在地窖里干这种事。在解放前地方割据时,八路军到我村后,他们整个埠岭上挖土坑,上面搭上百姓家的门板、床板等,居高临下支好对付敌人的枪支,那就是临时性的碉堡。解放后,为储存用于做种苗的地瓜和用于造粉丝的地瓜,各生产队都要在埠岭旁打造几个五十米深的大横洞穴。在高阳郡的行政区划内,散居的窦姓族人,你问他从哪里迁来的,不知道,因为,他们是本地土著人,怎会是迁来的?
在古时,当窦姓人去到远方,就会把这样技艺传播,在周朝的西北部黄土高坡,打的地窖干燥凉爽,可以储存经久不腐的粮食;在宋朝时,河北挖地下长廊,用于走马车运送军粮;在无历史记载的安徽打山洞造石屋不知是居住还是驻军;在山西平遥,有钱人设地下钱库和地下逃洞;在汉朝,宫廷地下到处是相通的地下坑洞,不知是逃命,还是为男女私通;在秦始皇陵可以分屋设置地下宫室;在明陵可以挖进山体造豪华地宫;在河北、山东的抗日战场上到处使用地道战;在朝鲜战场上挖山洞,昼伏夜出,令拥有现代化武器的侵略者无的放矢,长时间攻不下一个小小的上甘岭;在解放后,解放军打山洞修建铁路、公路;在招远每天在挖地道、打山洞,开采黄金;现在在青岛,在上海修建许多海底隧道;在南方建筑地下工厂,在全国建造地下超市、地下车库……
近几年听说,西方国家已研制出了能打地下60米深的钻地弹,看来我们的地道战战术也不得不创新改造了。这已不单是窦姓族人的历史任务了,现在倒是希望窦姓族人到高阳老家,去看看先人们设计发明的炕底大窦。这些东西,随城市化进程的发展,将成为遥远的记忆。
