首页 行政动态 昌邑市场监管局全力以赴保障餐饮食品安全助力学校复学
2022年春天，疫情突袭，欢乐的校园生活按下暂停键，经过一个多月的抗争，复学在即，沉寂已久的校园终于要迎来孩子们的欢声笑语。此次复学，时间紧，任务重，为切实保障广大师生饮食安全，从4月10日起市市场监管局全面出击，多点战斗，出动13个工作组，对学校食堂食品安全开展全面检查，配合教体局开展学校复学核验。
提前部署工作，加强核验人员培训。市市场监管局提前对参与复学核验的执法人员进行业务知识培训，将《2022年昌邑市中小学复学工作核验清单》中食品安全项进行逐条梳理，明确核验内容和标准。
严格核验标准，消除食品安全隐患。执法人员通过查阅资料、查看现场等方式，严格按照《核验清单》，重点检查人员健康管理、进货查验、食品贮存、设施设备管理、餐饮用具清洗消毒、加工制作规范、食品留样等环节，认真找问题、查隐患，检查不走过场、不流于形式，发现问题及时反馈，并指导整改到位。
截至目前，市市场监管局共出动执法人员190余人，核验全市复学学校（含幼儿园）食堂84家，全力保障复学工作。下一步，市市场监督管理局将继续会同教体部门，持续抓好全市学校食堂食品安全工作，并在日常监管中严格落实“四查”制度（周自查，季度检查，飞行检查和督导检查），以实际行动筑牢在校师生食品安全防线，全力保障学校食堂餐饮食品安全。
拟稿：胡祎芳
编辑：孙晓铭
审核：王凤霞
