昌邑之窗 姜太公60岁助周武王灭商。大功告成后就受封于齐，他带领兵丁沿潍河跨黄河，进入汾河水，再淌入牧马河，继而挺进滹沱河，泻入子牙河，再弯进古运河，经东平湖，入汶河，最后横渡潍河，到达他的封地营丘博陆山。他在博陆山的西南方半山腰筑城，一住就是79年，姜太公高寿活到139岁，是司马迁《史记》中年龄最高的历史人物。在山阳一带，养育他的除齐民上贡的特产，除潍河岸边的瓜果蔬菜和潍河河鲜外，还有一种重要的面食食物叫面汤，他被人们奉为长寿面。
在昌南有一种风俗，结婚必须吃面汤，意思是长长远远，白头到老；每家户里媳妇生孩子后，吃脱面汤；每当有老人过生日更要吃硬面面汤。有一句俗语说得好“早晨吃饼兵气壮，晌午吃那锅里滚，后晌吃那长面汤。”意思是说老人过生日吃吉利饭庆贺。早晨吃饼卷鸡蛋，中午吃水饺，晚上吃面条。
在山阳村及饮马镇一带的百姓，有一种奇怪的问候语，就是当人与人见面，问候一日三餐的饭食称为“您喝汤了吗？”（就是“您吃饭了吗？”的意思），这种汤的土话叫面汤。自古以来被称为面汤的饭食，现在有了洋名叫挂面、面条或方便面。这种面食可以晒成干品，也可现做现下着吃。它的制作方法有很多种，有筋道的面可直接和面擀饼、切条，也可把饼烙半熟再切条，可宽可细，用河鲜、鸡蛋煮着吃。如面粉无筋力，就先蒸成面饼子，然后切片或条或丁，吃这种面汤的户是贫穷户，是加菜叶和猪油下着吃。用水煮的食物经高温消毒，较干净卫生，煮软后老人、小孩吃特方便，易于消化。煮面汤的汤汁喝了后暖胃舒心。山阳、饮马一带，这个面汤就是姜太公的长寿秘方。面汤被称为长寿面的原因也在于此。
我在饮马街，认识了一位从棉花加工厂退休的大叔，他夫妻老俩，膝下无子，两人现在83岁了，仍能骑电动三轮到处转悠玩耍。我问他平常都喝什么汤，他说外甥种着他的地，常年供他俩面吃，他专门要外甥家的粗面麦粉压挂面，老俩口常年下面汤吃。他还说他爹临死时，想吃顿面汤，却无钱买，上邻居家要了瓢面，做成面汤后，没等吃两口就死去了。他说他爹一辈子没吃够面汤。自己现在条件好了，这辈子和老伴要吃足这老是吃不够的面汤。几千年了，姜太公这长寿面秘方，看来还在养育着这地方的想长寿的子民后裔。
