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万亩湿地寻访农家“桃源”

“夹岸数百步,中无杂树,……其中往来种作,悉如外人”,这是《桃花源记》中的情景。

如果喜欢这样的氛围,你可以到昌邑市渔洞埠湿地和西永安葡萄园。那里不仅有原生态的湿地:一望无际的芦苇荡、错落有致的河道,自由自在的水鸟、野兔,还有稀稀落落虬枝婆娑的老树。当你游览湿地累了的时候,那里还有甘甜清香的西永安葡萄,更有当地各种特色美食让你一饱口福。

先来感受下“渔洞埠湿地的辽阔。初秋,站上渔洞埠村西的虞河桥向北眺望,2.1万亩渔洞埠湿地一望无际。有红绿相间的黄樨菜,有随风曼舞的篷子草;细细端详,沟壑纵横,田畴整饬。向南望,浓绿漫无边际,那是长疯了的芦苇荡,其貌不扬、头重脚轻、根底浅。在芦苇荡中间,虞河世世代代流淌着。或者是虞河的包容、或者是芦苇大智若愚的丰茂,总之一方混沌孕育了虞河的大美景观:水草丰茂,游鱼倏忽,飞鸟相鸣,野禽飞窜。走近了,间或是漫不经心游泳嬉戏的野鸭;有幸,健步如飞的野鸡会从你眼前一晃而过,还有可能是疾速如箭的野兔;也许你还能见到一些鹭鸟和一些叫不上名字的飞禽。秋色连天,这里往来种作、民风淳朴,似乎走进了“桃花源”。向北望,还有湿地里一整块一整块的棉花地,远远望去一如天空堆积的白云。再远处还有养鱼池,荷花与莲叶满目凋零,荷塘的淤泥里却深藏着十里八乡交口称道的莲藕。稍有留意,你会发现久违的老槐树,也许它身影矮小,也许它虬枝稀落,但它的顽强,几十年如一日地坚守,让人刮目。更让人难以置信的是那些红荆条,曾经农人们用它编筐子,现在已经很少见了。在这里,你可以漫不经心,你可以激情满怀,更可以畅快淋漓地呼吸新鲜空气。这里天大、地大,视野所及尽是广袤、辽阔。

游玩大自然的湿地美景,腿脚累了时候,也许你意犹未尽。这时,你可以走进西永安村,体验一下“桃源”的农家乐。在这里,你不仅可以吃到新鲜的葡萄,还可以品尝到意想不到的多样农家地方小吃。

渔洞埠村的东临,有一个“鱼米”丰盈的村落,很久以前它曾被叫做“芙蓉村”。当年,这里主要过着耕田、种地、养鱼、种藕的田园生活。除了小麦、玉米等粮食作物,这里因为水多,莲藕、鲫鱼、鲤鱼、草鱼等也很出名。

这里曾是有名的“鱼米之乡”,民风淳朴,沟渠纵横,土地广袤,鱼米丰盛。西永安千亩葡萄园就环绕在村子四周。这里日照时间长、光照强烈,水土适宜,十分适合葡萄生长。这里的葡萄,颗粒饱满,甜香可口。近几年,这里组成农业合作社种起了葡萄,成为远近闻名的葡萄专业村。

这个村子,与渔洞埠湿地相连。当年曾经交通不便,每家每户的耕地又多,身上衣裳空中食又都从土地上来,人们常常是“日出而作、日落而息”。中午就在田间地头解决吃饭问题,于是就衍生出了农家饭店中一些美味:铁锅乱炖、蒸黄豆角、烤鲫鱼、烤野鸟、水煮鸟蛋。有很多东西,现在是没有口福了,因为这里的许多鸟类、动物已经被列为野生保护动物。

这些美味,你如果能莅临品尝,吃到的除了新鲜与可口,细细思量,还有这里人们的智慧,还有劳动人民以苦为乐的精神。当年物产贫乏,那些挖空心思的农人犹在眼前。说一样现在饭店中常做的吧。铁锅乱炖,其实就是他们当年摸鱼或者浇地将水抽干后,吃饭的一个法子。他们将各种鱼,鲫鱼、重鱼、泥鳅、黄鳝、河虾等放到一起,在幕天席地里支起铁锅,水开之后炖上鱼,没有一点油,单单利用重鱼、泥鳅自身的油脂,炖出香味,再添一点点咸盐,鲜香弥漫整个田野,美味流传至今。

不想一一列举,期待你来品尝。春天,你可以来这里吃鱼尝鲜,刚刚从冰凌里捞来的鱼,还没有进食,鲜美无比。夏天,你可以来垂钓、采莲。秋天,你可以来采摘葡萄,又可以吃到地道的永安莲藕。如果你走进农家,你还可以吃到两样地道的农家小吃,豆豉和圈鱼酱。冬天你可以吃到纯正的“双台酥鱼”(冬天鱼肠干干净净,酥制的味道纯正),说来已是垂涎三尺。

如果有时间,到农人家住上一晚。你还可以听到这里地道的人文故事,以及双台的一些轶闻趣事。这里有远近闻名的孙膑祭祀正月十五烧老牛。往近里说,还有民国时期,远走斯里兰卡、马来西亚、文莱等地下南洋的故事。哎,2000年悉尼奥运会的举重冠军林伟宁就出生在这里的北幸福村。如果你对农村的建筑感兴趣,西永安村的大礼堂曾经在80年代红极一时,当年联合国粮农组织就曾来过这里。

你忙碌于高楼林立、车水马龙的城市,想寻一处空气新鲜、耳目一新的地方。或者节假日,或者休闲,你可以到昌邑的西北部。你可以把孩子带来,也可以把劳累的那一半带来,更适宜邀请年迈的父母,也可以呼朋引伴。在这里,你可以感受昌邑市西北边界莽莽苍苍的桃源世界,又可以能亲身体验熙熙攘攘大城市无法期冀的广袤,更能体验到车水马龙里无法言说的农家乐。

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