首页 新闻动态 昌邑中台老街的“吊炉烧饼”

昌邑中台老街的“吊炉烧饼”

暑假开始了,孩子又开始了“葫芦丝晨练”模式!我早晨六点就得起来,带着他往那个我不喜欢的北海公园赶去。今天的东西会有多少人骂我呢?因为啊,我一走进北海公园,就试着够了!我对那些穿着统一服装跳广场舞的大娘们,有一种本能的反感!估计五点多她们就开始“呜呜喳喳”了吧?叫嚣乎东西,隳突乎南北;哗然而骇者,虽鸡狗不得宁焉——全然不顾艾森颐景园,北海花园等居民还没有起床!有一个穿着邋遢的汉子,混进那些老娘们儿里,随着驴唇不对马嘴的音乐,忘我的扭动起来!令人几乎要呕吐的是,高潮时,他会自我陶醉的用手指四处点点,这是90年代迪厅里那些领舞女孩常做的动作,被刘英凯老爷子不解为“指天舞”,现在被这么一个形象猥琐的品种做出来,就像一个做手术失败的人妖在搔首弄姿着,看者无不鸡皮疙瘩掉了一地啊!我在想他背后有一个怎样的女人?我真替他背后的女人悲哀,跟了这么一个品种,明天在哪里啊?我拿着花露水,泡好的绿茶找个地方坐下,看着这幅群魔乱舞的场面,也看的出他们每个人都有种“站在舞台中央的感觉”,似乎整个公园里的焦点都是自己,于是一个个疯癫的,嚎叫的更厉害了!好容易孩子晨练结束,带着他迎着晨风向中台走去时,一天的好心情才正式开始!我们去中台买那种吊炉烧饼,那滋味儿,就像李家埠街上那位毛蛋大姐的宣传词一样,老香了!
从卖竹竿粮油那条老街一直往东,快到半山兰亭时,路南有一个很不起眼的幌子“吊炉烧饼”,一个简单到简陋的“类似烤地瓜炉”旁,不知何方人士的一对夫妻很和蔼的笑着,笑容朴实淳朴,阳光向上,这是劳动人民特有的可爱,在这种淳朴可爱面前,我想到了“劳动人民最光荣”这句话!工作的人是美丽的!而所谓可爱,就是工人做工,农民种地,渔民迎着朝阳出海,而不是一大早在公园里制造噪音,把自己匪夷所思的快乐,建立在很多陌生人的痛苦之上。哦哦哦,对了,读者中有执法局的朋友吗?上次那篇《老人们,别唱了》发出去后,财政局路口的马路歌手就没有了,也许是碰巧了,不管怎样都感谢执法局给市民送来了惬意的夏夜啊!
跑题了!吊炉烧饼的味道真香啊!一个个骑着电动车的市民,带着干事人特有的精神抖擞,买上猪肉大葱,梅菜肉干等烧饼,再打包几小碗胡辣汤,急匆匆消失在街头的人流中,这样的画面让我有些感动,隐约中有种“这些人救了我的感觉”,要是老在北海公园看那些疯疯癫癫的广场舞,我就有种掉了传销窝子无法脱身的赶脚!吊炉烧饼很好吃,也很便宜!
肉馅儿的4元一个,素馅儿的2元一个,都是大约有铁饼那么大小。昌邑肉火烧是不是四块五来?呵呵,做肉火烧的人很不厚道,猪肉最贵的时候,价格涨上去,猪肉便宜了,价格却下不来了。从中台老街到市里中心,这段不长的路程相隔了很多东西,老街上还是80年代的样子,等待烧饼出炉的功夫,我经常闭上眼睛想,从这里一路往西,“老昌邑县”曾经是怎样一幅画面?值得一提的是他家的胡辣汤,在我以前的猜测里,胡辣汤应该是一种花花绿绿酸辣可口的东西。在这里见到时,我才知道胡辣汤原来是深色的,有着除了海带丝我什么也看不出的配料,一口下去,确实又糊又辣,我很享受这种口感——不过说实话,大部分昌邑人享不了这种东西。一方水土养一方人,我老母亲喝过一口胡辣汤就没有再喝第二口,说是太辣了!
今天的东西可不是什么广告啊,吊炉烧饼早上总是不够卖,人家才不需要我这么家伙叨叨些什么!交谈得知,吊炉烧饼夫妻俩来昌邑很多年了,在老街那个简陋的小南屋里,迎来了无数个春夏,送走了无数个秋冬,归结其成功原因,我觉得有两个方面:一,味道确实可以,干脆焦香,个大饱满,口感“很菏泽,很菏泽”;二,价格亲民,两元就能吃饱,四元能吃好,这在别的早餐不太敢想;曾经有一种类似胡辣汤的临沂小吃,叫糁,口感也非常非常棒!不知道为什么,在昌邑连开两家都关门了,归结最终原因,我觉得就是价格太高了,一顿早餐怎么十几元二十几元的样子。所以综上所述,接地气的东西,才能走的更广,更远……

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