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张元:潦草的烧饼店

每天早上五点多,都要陪孩子去北海公园吹葫芦丝,七点结束后再去吃早餐。
今天早上很想吃个烧饼,类似那种烤的焦黄酥脆,表面有一层薄薄的芝麻,同时夹了肉馅滴烧饼,要是能再喝口上好的糁就更好了!
然后去抖音上搜“昌邑烧饼早餐”,出来了一大堆,再然后确定去比较偏僻同时口碑比较好的一家!
不去不知道!
一去吓一跳!
都说抖音上“开美颜”,整的无论什么品种都“漂亮的离谱”,我想餐饮业的“美颜”比人离谱多了!
往往抖音上色香味俱全,烟火缭绕的一家小店,现实中却是一个门可罗雀的偏僻门头,破旧的桌凳油腻腻的,散发着一股“没有客人才会有”的“烂家具气息”。一个面无表情的老板娘在柜台后看着抖音,那些“开头就能看到结尾”的烂段子,配着恶心的笑岔气声音,还有个女声故弄玄虚的“你别笑啊!”老板娘见有人来,抬抬头匪夷所思的来一句:“吃饭?”
废话!
不吃饭来咋?!
说远了!
那家很偏僻的烧饼店也“有着巨大的落差”,两口子在路边围着一个简陋的炉子忙着,我问能不能在这里吃?
说是行!你们要几个什么样的?
我说四个肉的吧!
得等等啊,大约六七分钟才行!
摊主说六七分钟一般得“X2”!等等就等等吧!
问有什么喝的?
八宝粥!豆浆都有!
我和牛牛搬了小桌,在树荫里坐下后,烧饼竟然恰好出来两个了!
外地口音的淳朴老板娘说,你们过来先拿两个吃吧!
我望着“一看就烫手的焦黄酥脆”,问没个“小qian子”?
没有!
盘子呢?
没有!
我问那你们有什么?
老板娘不好意思的说,用塑料袋垫着吧!
牛牛在边上大呼小叫起来:爸爸我刚要说,他会不会直接把烧饼给咱放在桌子上?看来比我猜的强一点啊!还好有个塑料袋!
这也没法吃啊!
这么烫孩子怎么能拿了?!
先喝点东西吧!
这时候我才看见,所谓“豆浆”和“八宝粥”都是那种塑料杯的,还都是凉的!!!!!!
这种豆浆和八宝粥,就是热的,能不能喝还得“认真考虑一下”!
太潦草!
没法吃了!!
我们提着那两个滚烫的烧饼,扫了码,去东市场找了一家包子店,要了两碗豆腐脑慢慢吃!
一口下去,老北京人讲话,您猜怎么着?
那烧饼味道真不错!
跟那种10元一个锅盔有的一拼!
这种烧饼才3元一个!口感不错,体型比10元的锅盔“健壮”了很多!
我一个没够,又吃了四个包子,牛牛剩了一小口,实在吃不上了!
回去的路上,我对牛牛说,以后你长大了,要向这个烧饼老板学习!
孩子不解的问,学他什么?那么窝囊!连个盘子都没有,喝的还都是凉的!
我问他家烧饼好吃不?
回答好吃!
我说这就行了!一个人可以有很多缺点,只要有一项过人之处,就能获得这个世界的认可,成为人生的赢家!
孩子听不懂我说了些什么,嘟哝道说了些什么乱七八糟!
我笑笑,说明天早上你吹着葫芦丝,我排队去给你买这烧饼,咱多买点儿行不?
小家伙高兴的说,行!

 

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