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昌邑市场监督管理高考第一天全力保障考生饮食安全

昌邑之窗发布于 2022年6月8日评论关闭阅读(297)

2022年高考已有序开展，为保障考试期间师生饮食安全，市市场监督管理局全力护航不放松，对教师和考生就餐点进行全程严格监管，严防食品安全隐患，为广大师生提供安心的就餐环境。

一是监管组人员全程驻点监管。监管人员对供餐单位和供餐学校食堂食品原材料采购和进货查验、原料贮存、食品粗加工、食品烹饪、食品留样、餐饮具清洗消毒和保洁、人员健康管理和培训、食堂环境卫生等重点环节进行严格细致检查，确保各个环节不出问题。

二是加强领导巡视。我局包靠领导对教师和考生就餐点随机巡视，不断强化驻点监管人员责任意识，提升供餐单位负责人食品安全责任感，切实提高饮食安全水平。

三是落实24小时值班制度。安排工作人员24小时值班，做好应急准备，一旦发生食品安全事件，立即向领导小组报告，并按餐饮服务食品安全突发事件做好相关应急工作。

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