昌邑之窗-城市

昌邑特产

潍河银鱼长二寸余，体长略圆，形如玉簪，似无骨无肠，细嫩透明。潍河银鱼原为海鱼，后顺渤海湾南上进入潍河入海口水域定居，该水域咸度介于淡水与海水之间，加之昌邑纬度位置而独有的气温光照特点，使潍河银鱼成为全国仅有珍贵鱼种，该鱼种在其他水域很难存活，而昌邑潍河入海口水域有限，于是该鱼更显珍贵。潍河银鱼肉质细嫩，营养丰富，无鳞、无刺、无腥味，可烹制各种佳肴。

渤海对虾又称明虾，个体较大，一般体长 12-18厘米，体重20-50克。生命周期为一至三年。因渤海湾海岸线呈椭圆状，昌邑辖区水域处于最南端，所以该水域水温偏暖、海浪偏小，最适宜渤海对虾生长繁殖，故成为渤海对虾最密集的生长地。渤海对虾肉质好，壳薄，可食比例较高，色泽鲜艳，近年开始大量出口国外。

沿济青高速公路行车至昌邑潍河东岸一带，老远就可看见路南侧一座秀丽的小山，这座山就是昌邑饮马的博陆山。您所看到的小山“翠秀”其实就是一片梨园，产自该山北麓的山阴大梨甘甜可口、品质独特，名扬齐鲁各地。只可惜该山面积有限，产量很少，所以外地人抱怨“有名无食”自然是难免之事，但却更体现了该梨的价值所在，不过您如果有机会来到昌邑，“梨尚往来”之心愿还是很可能实现的。

斜子萝卜产于昌邑城区东南5公里围子后斜村一带，该地因土质松软沙性，酸碱度适宜，又加地处潍河东畔，水系独特，所产青萝卜以清脆上口、辣中带甜而闻名乡里。该萝卜用刀切开，芯明显比普通青萝卜发绿，其如此明显的“内在美”特征让冒充“斜子萝卜”的商贩望而却步。

昌邑是著名的“丝绸之乡”，早在清代初期，昌邑“柳绸”（“柳”指昌邑柳疃）就名扬海内外，清代末年，本地丝绸业进入鼎盛时期，“丝绸之乡”的美誉也逐渐形成，昌邑北部柳疃镇一带纺织企业有数百家之多，各色丝绸产品缤纷夺丽，在城区也有不少专门的绸缎庄，都可以向慕名而来客人提供地道的昌邑丝绸，让您的生活因我们的丝绸而变的更美丽，是昌邑人最大的心愿。